——致同济医院中法院区饮食供应中心的感谢信

尊敬的中法院区饮食中心工作人员，

您们好！

我们是疫情期间工作在中法院区的护理人员，值此劳动节之际，谨向您们表达最衷心的感谢和最诚挚的敬意！

    年初，一场突如其来的疫情在武汉爆发，医院先后投入汉口院区、中法新城院区、光谷院区来抗击疫情，中法新城院区更是成为最后坚守的定点医院之一。

    一路“抗疫”走来，太多感触，有援鄂医护工作者义无反顾千里驰援，有我院逆行天使们一心赴救顽强坚守......作为一直工作在中法院区抗疫一线的工作人员，今天，我们要把这份感动、这份特别的感谢，送给另一个特殊战场的幕后英雄们－－－－我们中法院区饮食中心，我们的食堂。

    我们知道“民以食为天”，也知道“兵马未动，粮草先行”，我们的食堂就是用你们细致入微的工作，为我们一线的抗疫工作提供强有力的保障。

    自中法院区成为定点医院以来，先后收治了众多患者，后来还有入住医院附近酒店的医护人员，这么多人的饮食准备都交给了食堂。在人力物力都缺乏的特殊时期，工作量之大可想而知。康总、梅总、姚总，几位负责人经常征求意见，订餐群的老师们也从来都是不厌其烦。早餐，七点就准时送到各个病区，难以想象你们半夜就要赶到食堂精心准备早餐的艰辛，送完早餐要又要接着准备午餐、送午餐、准备晚餐、送晚餐……每天重复着这样的辛苦，但是食堂的工作人员没有一丝怠慢，每一份饭菜都让我们感受到你们的用心……

    有人想喝一口热汤，有人想多一点青菜……你们从来二话不说，第二天就安排上了，众口难调，你们都是有求必应。

    有的病人因为糖尿病，需要定制糖尿病饮食；有的病人因为病情缘故，只能进食米汤……这些治疗饮食，你们也不在话下，病情复杂的病人餐，是你们的周全考虑。

    有的病人吃腻了牛奶鸡蛋，想念大肉包；有的病人突然想吃杂酱面、青菜肉丝面……恢复期病人的特殊菜单，有些都不在平常的菜单之列，你们也尽力满足。

    为了保证大家鸡蛋的摄入，又怕大家吃腻了，你们换着花样制作，每天的菜式也不重样，荤素搭配、清淡微辣匹配……营养丰富的盒饭，我们能体会到师傅们的用“心”。

    记得之前一直照顾的一位糖尿病患者，经常可以喝到低糖低脂的牛奶，这些随餐的水果牛奶，是你们给的满满感动。

    疫情初期，在超市里的鸡鸭鱼肉都有所缺乏的情况下，我们的盒饭里却从来没有缺少过。随餐的水果、牛奶、酸奶、豆奶更是从不间断。整个疫情期间，只要有人提意见，你们都是积极采纳，及时整改。

    这些有的看似一些小细节，其实我们知道，这些小细节背后是你们需要付出的更多。于我们而言，就是每一餐饭多了一盒汤，可是于你们而言，并不是煮一大锅汤这么简单，你们还要单独一勺勺盛出、一盒盒打包、一个个科室、一个个酒店送到。于病人而言，他只是想吃一碗杂酱面而已，可是于你们而言，你们需要大费周折准备食材，可能就只为做这一碗杂酱面。还有那些特殊的治疗饮食，于我们而言，只需把需求告知你们，而于你们而言，是需要在每天准备成千上万的盒饭的基础上，再专门制作特殊治疗饮食，并按照数量准确送到每个病区……

你们平时说的最多的一句话“能为一线的英雄们做饭，是我们的光荣！”打开盒饭，我们能感受到心与心的距离，心与心的温度。知盘中餐苦，晓做餐人累，感厨中人心！我们定不会忘记你们的劳累付出。虽说最是书香能致远，我们更感恩你们让饭香一直陪伴在我们的“抗疫”之路，一起坚守最后的胜利。

“谢谢你，因为有你，战斗更有力”这首劳动的赞歌送给你们！

你们辛苦了，向你们致敬！

祝饮食中心的老师们节日快乐，健康平安！

          全体中法院区抗疫护理人员

           2020年5月1日